旭众牌真空油炸机通过ISO质量管理体系认证并获多项国家证书,专聘面点师研究真空油炸机油炸工艺,购买旭众油炸机厂家可免费提上门服务。
黄秋葵又名黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛
2016新款油炸机价格 自动黄秋葵加工真空油炸机 果蔬脆爽油炸机
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【广州旭众食品机械有限公司—广州总部】
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:具有滋阴润燥、健脾的。适用于病后体虚、乏力、食欲不振、消化不良、胃炎、。肺虚、咳嗽等患者作食疗用,有促进食欲、帮助消化的作用。
绿色天然:真空油炸工艺,在加工中不添加色素和其它添加剂等,纯净天然。
品质优良:有很好的酥脆性,口感好。
营养丰富:不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如维生素、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品,不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点,而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的营养成分。
食用方便:新型、天然的绿色膨化小食品,携带方便,开袋即食。
易于贮存:含水量一般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。
真空低温油炸技术
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利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的食品---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期长,加工范围广。
真空低温油炸技术被食品界喻为“油炸技术的绿色革命”
1、保色作用
采用真空加工,加工温度大大降低,而且加工锅内的氧气浓度也大幅度降低。食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空低温加工,可以保持其绿色。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在加工前应对原料进行预处理,以保持色素的稳定。
2、保香作用
采用真空低温加工,原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度
炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空低温加工过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
广州旭众食品机械有限公司生产研发的“双室低温真空油炸机是生产“绿色保健休闲油炸食品”,而非普通劣质“垃圾油炸食品”。””””””
双室真空油炸机是“旭众” 公司研发的第三代真空油炸设备,也是目前、节能、安全、实用的油炸设备;代单室真空油炸机,第二代水油混合真空油炸机,第三代双室真空油炸机。机器全国联保,终身维护,师傅免费上门安装调试、培训。旭众品牌,推广品牌,国家ISO质量体系认证产品,政府采购重点推荐产品,老品牌值得信息,让您用的适当,用的放心,质量有保证,价格实在。
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