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广州旭众食品机械有限公司(总部)

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供应旭众牌果蔬脆片油炸机 多功能油炸锅 真空油炸机
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产品: 浏览次数:417供应旭众牌果蔬脆片油炸机 多功能油炸锅 真空油炸机 
品牌: 旭众
产品型号: ZK-500
产品规格: 5-15kg/次
外形尺寸: 1400*1400*2500mm
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 15 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-09-29 08:46
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详细信息
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一只骆驼,辛辛苦苦穿过了沙漠,一只苍蝇趴在骆驼背上,一点力气也不花,也过来了。苍蝇讥笑说:“傻骆驼,谢谢你辛苦把我驼过来。”

再见!骆驼看了一眼苍蝇说:“你在我身上的时候,我根本就不知道,你走了,你也没必要跟我打招呼,你根本就没有什么重量,你别把自己看太重,你以为你是谁。”

这个故事真实而简单,但是它告诉我们:一定要学会认识自己,千万不要把自己看得太重!

这个世界上,每个人都很重要,但是离了谁地球都照样地转。

 

广州旭众全国销售热线:


丹妮:13660155273;020-23306372;企鹅号:2880181293

刘田:15899971756;020-23306371;企鹅号:2880181291

罗艳:13697490736;020-23306363;企鹅号:2880181292

 

景娇:13660701077;020-23306378;企鹅号:2881026198 

油炸机
油炸机
油炸机

产品名称:真空油炸机

详细说明:

产品参数:

型号:   ZK-500            zk-700            ZK-1200

电压:    380V              380V              380V

规格:    φ500             φ700             φ1200

料筐尺寸:φ400*300         φ700*400         φ1200*600

料框数量:1组               1组                 1组

工作真空度:-0.096~0.098Mpa  -0.096~0.098Mpa  -0.096~0.098Mpa

工作温度:70-120℃           70-120℃          70-120℃

真空泵功率:5.5+2.2kw       11+3kw            22+7.5kw

加热方式:电/导热油         导热油            导热油

投料:5-15kg/次            15-60kg/次        100-300kg/次

外形尺寸:1400*1400*2500mm 1600*1600*2700mm 4700*2500*3000mm

加工食品类型:

水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
干果类:大枣、花生等;
水产品及畜禽肉类等。

产品简介:

 双室真空油炸机是旭众公司研发的第三代真空油炸设备,也是目前节能、安全、实用的油炸设备; 

真空油炸机
一、双室真空油炸机特点: 
1、双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。 
2、自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。 
3、该机采用不锈钢材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

真空油炸机

二、双室真空油炸食品的优点:

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
3、因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 
4、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 

油炸机
三、工艺特点: 

1、真空油炸是在低温(80120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有效果。目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

油炸机

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广州旭众食品机械有限公司自成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求。在新老客户的支持和关照下,我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业,并赢得了广大用户的赞誉和信赖。

 

 油炸机

 

齐全的产品:

 

  我专业设计、生产食品加工机械、各类生产线等配件。

 

  多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括:包子机荷叶夹机、芋圆机、糍粑机、馒头机、包子馒头机、酥饼机、饺子机、月饼机、汤圆机、杏仁饼机、河粉机、米粉机、和面机、搅拌机、醒发箱、烘炉、蒸柜、豆腐机、豆浆机、磨浆机、芽苗机、肉丸机、绞肉机、脱毛机、刨肉机、鱼肉采肉机、打浆机、灌肠机、切肉机、切鸡丁机、据骨机、斩拌机、拌馅机、真空油炸机、夹层锅、榨油机、漂烫机、蔬菜清洗机、切菜机、洗碗机、榨汁机、冷饮机、冰淇淋机、冷藏柜各类包装机等系列设备。是国内食品机械齐全的包子机厂家。

 

 油炸机

 

旭众家人期待广大新老客户致电洽谈

 

地址:广州市白云区太和龙归龙岗路9号(旭众食品机械有限公司)

 

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